Unsere Highlander-Herde

Stier Elias

Unsere Herde zählt mittlerweilen gut 50 Tiere. Die rund 15 Mutterkühe werden auf natürliche Weise durch den Stier befruchtet, welcher das ganze Jahr bei der Herde ist, sodass alle Muttertiere im Idealfall pro Jahr ein Kalb erhalten. Um Inzucht zu vermeiden, wird der Stier ungefähr alle 3 Jahre ausgewechselt.

Mutterkuh Lena mit Leila

Abholung Frischfleisch

Voraussichtlich im März 2021. Genaues Datum folgt.

Trockenfleisch

Wir haben zur Zeit feines Trocken-Fleisch und leckere Rauchwürste an Lager. Bestellen Sie noch heute!