nachhaltig produziert
Herzlich willkommen bei
Tom's Highlandbeef
Tom's Highlandbeef
Wir, die Familie Rufer, züchten seit über 20 Jahren erfolgreich Schottische Hochlandrinder und vermarkten das hochwertige Rindfleisch an Privatpersonen.
Nebst dem Highlandbeef, welches wir sowohl frisch oder tiefgefroren als auch weiterverarbeitet zu Rauchwürsten, Trockenfleisch, Cervelas etc. anbieten, erhalten Sie bei uns Dinkelprodukte und Rapsöl aus eigenem Anbau.
Weitere Standbeine bilden das Rapperswiler Erdbeerfeld, sowie das Selbstpflück Blumenfeld und die eigene Imkerei mit rund 10 Bienenvölkern.
Neuigkeiten
AKTUELL im Automat
Unser Automat ist 24/7h zugänglich. Standartmässig finden Sie darin: Rauchwürste, Trockenfleisch, Highlander-Würstli, Rapsöl, Dinkelmehl und -Pasta, Honig, Bergkäse und Eier.
Rapperswiler Rapsöl
Wir mögen neue Herausforderungen. Deshalb haben wir vor einem Jahr beschlossen, einen Teil von unserem eigens angebauten Raps selber zu vermarkten.
Nächste Verkaufstermine von Frisch-Fleisch
- Samstag, 2. Juli 2022, ab 16.00 Uhr
- Samstag, 17. September 2022 ab 16.00 Uhr
- Samstag, 17. Dezember 2022 ab 16.00 Uhr und mit Pasta-Plausch und Glühwein!
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Über uns
Der Rufer-Hof in Rapperswil BE befindet sich seit 2010 im Besitz der dritten Generation.
Wir, Thomas & Marlen Rufer konzentrieren uns seither auf die Zucht von Schottischen Hochlandrindern. Nebst der Highlanderzucht bewirtschaften wir noch rund 20 Hektaren Land – unter anderem mit dem Anbau von Mais, Weizen, Dinkel und Raps.
Ein grosser Teil unseres Betriebes wird dabei natürlich als Weideland für die Hochlandrinder benutzt.
Copyright 2022 – Tom’s Highlandbeef
Nachhaltig produziert mit Liebe zum Tier und der Umwelt.
Thomas & Marlen Rufer
Zilmattstrasse 1, 3255 Rapperswil